Rasoterra

Comida vegetariana y vegana de temporada

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(1696)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer del Palau, 5, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, España
Sitio web: https://rasoterra.cat
Teléfono: +34 933 186 926

Rasoterra es un encantador restaurante ubicado en Carrer del Palau, 5, en el corazón de Ciutat Vella, Barcelona. Este establecimiento se especializa en cocina vegetariana y vegana, ofreciendo un menú que destaca por sus ingredientes frescos y de temporada, así como por sus creativas combinaciones de sabores. La atmósfera es acogedora y relajante, ideal para disfrutar de una comida tranquila después de explorar las cercanas atracciones, como el Mercado de la Boquería y la Catedral de Barcelona. Rasoterra no solo se enfoca en la gastronomía, sino que también promueve prácticas sostenibles y un estilo de vida consciente. Sin duda, es un lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria única en la ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Cavatappi de Calçots
Ravioli de Verdura
Tarta de Verduras
Ensalada de Temporada
Panna Cotta de Caramelo

Fotos

Reseñas

(1,696)

Amplias opciones de menú

Cavatappi de Calçots

Los cavatappi de calçots con salsa romesco y un toque de maír de vaca son una delicia que sorprende en cada bocado. La pasta, perfectamente cocida, se mezcla a la perfección con la intensidad de la salsa, mientras que el maír aporta una textura interesante. Es un plato que respeta la tradición, pero con un giro moderno que lo hace irresistible. Sin duda, una experiencia culinaria a destacar.

Ravioli de Verdura

Los raviolis farcits de verdures fresques son una delicia que resalta la frescura de los ingredientes. La pasta, suave y bien cocida, se complementa perfectamente con una salsa cremosa que añade un toque de riqueza sin ser empalagosa. Cada bocado es un placer que invita a disfrutar de la simplicidad y la calidad. Sin duda, una opción recomendable para quienes buscan un plato lleno de sabor y frescura.

Tarta de Verduras

La tarta de verduras con base de pasta brisa es una opción deliciosa y saludable. La combinación de verduras frescas, junto con la cobertura de queso vegetal gratinado, crea una textura cremosa y un sabor muy agradable. La masa está perfectamente horneada, aportando un crujiente que complementa a la perfección el relleno. Ideal para quienes buscan una alternativa ligera y sabrosa. Sin duda, una elección recomendable.

Ensalada de Temporada

La ensalada de temporada es un verdadero deleite. Con ingredientes frescos y locales, cada bocado resalta la calidad de los productos utilizados. La combinación de sabores es equilibrada y refrescante, perfecta para cualquier ocasión. Además, se nota el cuidado en la presentación, lo que la convierte en un plato atractivo. Sin duda, una opción recomendable para quienes buscan una comida ligera y sabrosa.

Panna Cotta de Caramelo

La panna cotta con una capa de caramelo salado es un verdadero deleite para el paladar. La textura cremosa del postre se complementa a la perfección con el toque salado del caramelo, creando un equilibrio exquisito entre lo dulce y lo salado. Cada bocado es una experiencia que invita a disfrutar lentamente. Sin duda, una opción que no se debe pasar por alto en el menú.